Anasayfa    Hakkımda    Linkler    Müzik Kutusu    İletisim



11 Şubat 2011

Mantar Salatası

mantar salatası

Malzemeler
400 gr mantar
200 gr mısır tanesi
2 közlenmiş kırmızı biber
10 salatalık turşusu
2 yemek kaşığı kapari turşusu
1 limon
Maydanoz
Tuz
Zeytinyağı


- Mantarları ince doğrayıp tencereye alın. Yarım limon suyunu üzerine gezdirin. Su ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın.

- Salatalık turşusunu ince, biberleri küp şeklinde doğrayın. Maydanozu ince kıyın. Bütün malzemeleri bir kasede harmanlayın. Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp salataya ekleyerek karıştırın.

7 yorum:

Eya dedi ki...

Muhtesem bir görüntü ve lezzet, ellerine saglik, sevgiler

zehra

yersofrasi.org dedi ki...

Mantar salatanız ne kadar renkli ve güzel görünüyor. Ben de mantarı ve dolayısıyla mantarın içinde olduğu her yemeği her tarifi çok severim. Ellerinize sağlık.

sevda dedi ki...

mantar yemiyorum ama görüntü süper arkadaşım.ellerine sağlık.sevgiler.

evatolyesi dedi ki...

Mantarı çok seviyorum mutlaka salatasıda ayrı bir lezzetli olmuştur ellerinize sağlık:)))

Özgen dedi ki...

eLLERİNİZE SAĞLIK LEZİZ BİR SALATA OLMUŞ SEVGİLER...

Tarifkolik / Öznur dedi ki...

Ellerine sağlık canım kandiliniz mübarek olsun sevgiler..

dokuzuncubulut dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor. Evdeki mantar turşularımla hemen deneyeceğim. Ellerinize sağlık:))