Anasayfa    Hakkımda    Linkler    Müzik Kutusu    İletisim



16 Kasım 2007

Vişneli Kek

visneli-kek

Her ne kadar mutfaktaki vaktimi çoğunlukla farklı tarifler deneyerek geçirsem de, klasik olanlardan asla vazgeçemiyorum. Eski usul, annelerimizin cupmış, grammış... gibi ölçülere takılmadan göz kararıyla yaptıkları kekler, benim hala en çok sevdiklerim kategorisinde yerlerini koruyorlar. İşte o keklerden biri evimizde yapılıyorken, fotoğraflansın da Tarifname' deki yerini alsın istedim.

Malzemeler

125 gram margarin yada tereyağı (eritilmiş)
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1/2 su bardağı yoğurt
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış vişne
2 çay bardağı ceviz

Erimiş margarini, sıvıyağı, yoğurdu, şekeri, vanilyayı bir kapta mikserle iyice karıştırın. Yumurtaları ekleyin. Unu, kabartma tozunu ilave edin ve çırpmaya devam edin. Cevizi ilave edin. Vişneleri bir kaba koyun, üzerlerine un döküp her taraflarına iyice bulaşmalarını sağlayın. Bunu kekin hamuruna ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin.

18 yorum:

kizilciksurubu dedi ki...

Visneli kek harika olmus,ellerine saglik.

PASTARDA dedi ki...

Ustaya sorulmaz emmeee ; kek piştikten sonra yoğurt kokmuyor mu şekerim ?

Ben yoğurt katkılı keklere nedenki bi antipatik bakıyorum..

Öpüldünüss efenimmm

MİNELİ dedi ki...

Görüntü muhteşem ee lezzetide harikadır ozaman fazla söze gerek yok değilmi,ellerine sağlık sevgilerimle.

GULENAY dedi ki...

Seda merhaba,
Ben blogunun sagdaki resimli detay kismini ceok begendimcnm.Benden it's ok:)

yaren dedi ki...

Pasta cok lezztli görünüyor.Ellerine saglik ve güzel bir hafta sonu diliyorum.

SEDA dedi ki...

Senem, teşekkürler..

Burçin, valla kekten yoğurt kokusu almadım ben hiç ama dikkat etmeye bağlı tabi böyle şeyler.Bir dahakine dikkat edeyim bakayım :)

Mine, aslında çok özenli bir fotoğraf değil hatta bu yüzden ekleyip eklememe konusunda tereddüt etmiştim. Yorumuna teşekkürler, mutlu oldum :)

Gülenay, canım beğenmene sevindim.

Yaren, teşekkürler.Sana da iyi haftasonları...

yemegim dedi ki...

nefis bir kek olmus ellerinize saglik,sevgiler...

gülriz dedi ki...

Sedacığım, hep derim: evde yapılmış bir kekten daha güzeli, evde yapılmış ve içine vişne katılmış bir kektir. Ellerine sağlık canım, sunumu da pek bir güzel olmuş doğrusu. Kocaman sevgiler

Zerrin dedi ki...

Seda'cım merhaba
her annenin vardır böyle göz kararı yaptığı güzel şeyler...Ellerine sağlık vişne keke ayrı bir tat katmıştır eminim..Sevgiler..

butterfly dedi ki...

Sedacım anne tarifleri bambaşkadır:). Kekin harika gözüküyor canım, ellerine sağlık.
Sevgiler:).
aslı

İLKAY dedi ki...

mmmmmmmmmmm nefis ötesi bu kek.....
ellerine sağlık canım...
Sevgiler,
İlkay

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Sitenizi ziyaret ediyordum ama yorum bırakmaya fırsat olmamıştı, siteniz harika hele ki arpacık soğanlı havucu ve vişneli keki çok beğendim ellerinize sağlık...http://ugurbocegimleafiyetle.blogspot.com/

SEDA dedi ki...

Seval, çok teşekkürler..

Gülriz, haklısın valla :) Vişneli kek bir başka oluyor.

Zerrin, anneler genelde ölçüye bağlı kalmadan yaparlar her türlü yemeği, pastayı.Buna rağmen miktarlara o kadar dikkat ederek yaptığımız şeylerden de çok daha güzel olurlar.

Aslı, teşekkürler canım..

İlkay, teşekkür ederim.

Şerife, tarifleri beğenmene sevindim. İyi ki yorum yazmışsın ben de senin blogunla tanıştım böylece. Bundan sonra sık sık yorumlarını görmek isterim..

Nilay Cinisli dedi ki...

Sevgili Tarifname,
Gerçekten ender sunum,fotoğraf ve tariflere sahip sitelerdensin...Büyük bir keyifle takip ediyorum...Sevgiler

www.edasuner.com dedi ki...

Rsimler tarifler teman herşey süper iyiki tanıdım sana iyiki gelmişsin canım bana
daha sık gelicem sevgiler

SEDA dedi ki...

Nilay, çok teşekkür ederim. Ben de kitchen o'clock için aynen şeyleri düşünüyorum inan.

Edacım, sağol canım. Hep gel sen :)

www.edasuner.com dedi ki...

Eskilere de baktım ayol yemek işi yetenek ya siz yemekciler çatlatıcaksınız bacım benim :) Ellerine sağlık güzelim

eceninsihirlimutfagi dedi ki...

ellerinize saglik cok guzel gorunuyo....banada beklerim hayirli aksamlar...