Geçenlerdeki pazar kahvaltısı için yaptığım fırında domatesler kahvatı, şimdilerde sahur için oldukça uygun bir lezzet. Hatta akşam yemeğinde iyi pişmiş bir etin yanında da iyi gideceğini düşünüyorum.
Malzemeler
4 domates
1 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
150 gr kaşar peyniri
Kuru kekik
Tuz
- Domatesleri yıkayıp enlemesine ortadan ikiye kesin. Küçük bir kaşık yardımıyla içlerini çıkartıp fırın kabına dizin.
- Sarımsağı rendeleyip zeytinyağı ile karıştırın. Kekik ve tuz ekleyip fırça ile domateslerin içlerine sürün ve 160 derece fırında 25 dakika pişirin.
-Domatesleri fırından çıkartıp boşluklara kaşar peyniri rendesi doldurun. Üzerlerine kekik serpiştirip peynirler eriyinceye kadar pişirmeye devam edin. Sıcak servis yapın.
1 yorum:
Domates, kaşar peyniri,kekik, nefis üçlü.Ellerinize sağlık.Süper görünüyor...
Yorum Gönder