Yeni yılın ilk tarifi yine şekerli birşeyler olsun dedim keyiflerin yerinde olduğu şeker bir yıl olsun diye 2007 :)
Bayram ve yılbaşı için hazırladıklarımı yazık ki fotoğraflayacak vakit bulamadım. Üzerine bir de üşengeçlik gelince yeni birşeyler yayınlamam uzun sürdü. Ama inşallah bu aralar mutfakta bol bol çalışıp en azından birkaç resim stoklama niyetindeyim, malum öncekilerin hepsi gitmişti....
Tırtıl kurabiye hemen hemen herkesin bildiği ve klasik tarifin de aslında pek lezzetli olmadığı bir kurabiye. Annem seneler önce kardeşimin doğumgününde gıda boyalarıyla renklendirip biraz daha cazip hale getirmişti. Ben de malzemelerde biraz değişiklik yapınca hem görüntü hem lezzet olarak beğenilen tırtıl kurabiyeler çıktı ortaya. Hamuru renklendirmek için sarı ve yeşil boya ile kakao kullandım. Bir parçayı da sade bıraktım. Ne kadar çok renk kullanırsanız o kadar sevimli duruyorlar tabakta. Bu renkli kurabiyeler özellikle de çocukların ilgisini çok çektiğinden, doğumgünleri için uygun olduğunu düşünüyorum.
Malzemeler
2 yumurta
1/2 paket margarin (yumuşamış)
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
3,5 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
kakao + renkli gıda boyaları (özellikle yeşil,turuncu,sarı)
Margarini, sıvıyağı, şekeri, vanilyayı, yumurtaları mikserle çırpın. Limon kabuğu rendesini ekleyin. Kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip, yumuşak kıvamlı bir hamur yapın. Hamuru en az 4'e ayırın ve her birini istediğiniz gibi renklendirin. Tırtıl kurabiye kalıbının içine doldurup, yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika kadar pişirin.
18 yorum:
Merhaba Seda hanım. Ziyaretiniz ve cesaret veren sözleriniz için teşekkürler.
Sevgiler...
Sedacim
Ellerine saglik cok sirin gozukuyorlar.
Seda ne hoş olmuşlar,
Çok beğendim, yakın bir zamanda ikiz yeğenlerimin doğumgünlerini yapacağız, orada denemek istiyorum. Çok ilgi çekici. ellerine sağlık. Sevgiyle kal..
seda merhaba ;ellerine sağlık çok şeker olmuşlar hem basit hem şık
Lavantin, rica ederim :)
Nükhet, teşekkürler.
Ufuk, beğendiğine sevindim, denersen daha da sevinirim :)Bu arada yaptıklarını takip ediyorum ama yorum yazamadığımdan beğenimi belli edemiyorum :(
Seda, teşekkür ederim.Gerçekten basit, görüntüsü sevimli bir de üstüne lezzeti de beğenildi :)
Negüzel bir fikir çok da şık olmuşlar ellerine sağlık sevgiler..
Seda, çok şirin bunler. İnsana keyif ve mutluluk veren bir fotoğraf bana göre :). Büroda, hafta başı, dosyalar, faturalar, vs. uğraşırken bir açtım ki blogunu, rahatlattı beni bu kurabiyeler. Ellerine sağlık!
Seda'cigim ellerine saglik, kurabiyeler cok hos gorunuyorlar. Sevgilerle,
Seda,ne sevimli şeyler...Eline sağlık..
Sevgiyle.nanelimon
Seda, ellerine sağlık, kurabiyeler çok güzel görünüyor.
www.blogcu.com/pembeli
Seda bunnay cok siyinn olmuslayyy..:))Maharetli bacim benim.
Gulenay
Arzu,aslında bildiklerimizde biraz değişiklik yapınca ortaya bambaşka şeyler çıkıyor.Renkli tırtıl kurabiye de bunun örneklerinden.
Defne, kurabiyelerimin sadece resminin bile seni keyiflendirmesi çok hoşuma gitti.Bir de pişirip yakından bak bakalım :)
Tuba, Münevver,Pembeli teşekkürler...
Gülenay, sağol canım.Denersen Furkan'ın da hoşuna gideceğini sanıyorum :)
Sedacigim uzun zamandir yoktum. Ne güzel seyler yapmissin:) Resimlerin cok hos. Pirincli pastani ben visneli sütlacli pasta olarak yapiyordum. Bu yil cilekle de deneyecegim:)
Sevgiler
Dilek, takipçin olarak yokluğunu farkındayım ama biliyorum ki güzel telaşlarınız vardı.Yeni tariflerini sabırsızlıkla bekliyorum :)
:)
Bu kurabiyelere tarçın ya da fındık tozu kattığımızda çok lezzetli oluyorlar :)
yapilisini anlatirken siviyagi yazmamissiniz.mikserle cirparken onuda miekliyoruz?lutfen cevap ellerinize saglik cok guzel hepsi
Adsız ziyaretçi, evet sıvıyağı da mikserle çırpma aşamasında eklemek gerekiyor. Bu eksikliği fark edip yazdığın için teşekkürler, hemen gerekli eklemeyi yapıyorum.
sevgiler
merhabalar
çok güzel görünüyor kurabiyeler.
ama kalıplarını nereden temin ederiz acaba ve boyayı.
teşekkürler.
Yorum Gönder