Anasayfa    Hakkımda    Linkler    Müzik Kutusu    İletisim



07 Aralık 2006

Mercimekli Toplar

mercimekli_toplar

Kısa sürede yiyecek birşeyler hazırlama amacıyla mutfağa girdim ve siteye de ekleyebileceğim mercimekli toplar çıktı ortaya. Aslında uzun süredir şöyle güzel bir pasta yapmak istiyorum ama bir şekilde hep erteliyorum, böyle pratik şeyler yapıyorum en fazla. Şu üşengeçlik benden gitse çok iyi olacak ama...


Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
3 patates
1 soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
tuz
pulbiber
karabiber
1/2 limonun suyu
maydanoz

Mercimeği az suyla pişirin (ben düdüklü tencerede 1,5 su bardağı su ekleyerek pişirdim). Patatesi haşlayın, çatalla ezin ve pişmiş olan mercimeğe karıştırın.

Tavaya 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Küp küp doğranmış soğanları pişirin. Salçaları ekleyip biraz kavurun. Bunu patatesli mercimeğin içine dökün, tuzu, baharatları, limon suyunu ekleyin ve yoğurun. Yuvarlak şekil verin. Bunu yaparken arada elinizi çok çok hafif yağlayın. Son olarak topları ince ince kıyılmış maydanoza bulayın.

18 yorum:

hulyalar dedi ki...

hem patates hem mercimek var demek,deniycem en kisa zamanda bu tarifi insallah,goruntunun super oldugunu her sefer oldugu gibi bu seferde bikmadan soyluyorum,sende bikma sakin:)

Ebru dedi ki...

Seda'cım görünütüsü çok sade ve şık, ellerine sağlık,pratik ve lezzetli bir tarif,
kolay gelsin,sevgiler

www.blogcu.com/mutfaksepeti

munevver dedi ki...

Sedacığım, mercimek ilaveli bu köfte çok hoş olmuş.Maydanozde yuvarlaman da hoş.Çok beğendim..Eline sağlık..
Sevgiyle,nanelimon...

pembeli dedi ki...

Sedacım merhaba, eğer sende çalışan biriysen hafta içi biraz üşengeçlik oluyor :)) Ben pasta türü şeyleri genelde hafta sonu yapıyorum:)
Mercimek topları çok güzel görünüyor ellerine sağlık, pratik lezzetler daha bir ilgimi çekiyor benim..
www.blogcu.com/pembeli

Gamzeli dedi ki...

Merhaba ,

Sanırım bu mercimek köftesi gibi yapı, top şeklinde yuvarlıyorsun öyle mi?

NİLAY dedi ki...

Seda cım :)
ellerine sağlık...nefis görünüyor..fotoğraf yine mükemmel olmuş

sevgiler

zeyno dedi ki...

Ellerinize sağlık, çok güzel görünüyor ama ben acıktım bunları görünce eyvah...

Behiye dedi ki...

Sedacığım eline sağlık, çok pratik ve şık olmuşlar. Aklımın bir köşesine yazıyorum. Sevgiler.

özlem dedi ki...

mercimekli topları sabah gördüm.öğleden sonra çaya gelen arkadaşlarıma yaptım herkes çok beğendi.ben de çok beğendim bundan sonra sık sık yaaprım :)

SEDA dedi ki...

hülya,patates ve mercimek birbiriyle uyumlu oldu.görüntüyü beğenmene de sevindim.inşallah daha da güzel görüntüleri paylaşıcam,bıkmam merak etme ;)

ebrucum gerçekten çok pratik,teşekkürler.

münevver,yeşillik zaten her yemeğe ayrı bir güzellik katıyor diye düşünüyorum.beğenmene çok sevindim.

pembeli,maalesef bendeki üşengeçlik hafta içi-haftasonu tanımıyor bu aralar :) ama şeytanın bacağını kırıp bir pasta yapacağım haftasonuna.

gamzeli,mercimek köftesinden farklı çünkü bunda bulgur yok,taze soğan yok, patates var :)

nilay,zeyno çok teşekkürler.

behiye,kolay birşey aklında bulunsun birgün denersin belki.

özlem,çok hızlısın ;) beğenmiş olmanıza çok sevindim.

LaMa dedi ki...

Selamlar Seda,
Senin usengeclik dedigin benim caliskanlik halim oluyor inan:) Daha once hic mercimek koftesi denememistim,bu toplarla sifth yapabilirim belki:)
Sevgiler

Defne dedi ki...

Şu üşengeçlik bana da musallat oldu bu aralar. Ben de istiyorum ki gitsin artık :)

Tarif de fotoğraf da harika, ellerine saglık.
Sevgiler.

Adsız dedi ki...

bende o top olan şeylerden yemek istiyom ama yapan yok acaba seda hanım bizede yapabilirmi.teşekkürler

Adsız dedi ki...

ben yine tekrarlamak istiyorum o toplardan yemek istiyorum ama yapan yok eğer siz değerli ahçı seda hanım bunu bizede yaparsa çok memnun oluruz. teşekkürler

umran dedi ki...

ne guzel bir tarif daha ogrendim.severim boyle top seklindeki salata turlerini.ellerine saglik...muhabbetle

Tulosh dedi ki...

Ellerine sağlık çok şık bir sunum olmuş :)

Nukhet dedi ki...

Kesinlikle deneyecegim. Hos daha cheescake bile yapamadim ama. Sunumunda cok cok hos duruyor. Sevgiler
Nukhet

SEDA dedi ki...

lama, bir bulgur sever olarak mercimekli topların, mercimekli köftenin yerini tutmayacağını açıkça söylemeliyim.

defne bu aralar üşengeçlik salgını var sanırım herkes aynı şeyi söylüyor :)

ümran,ben de salata türü soğuk yemekleri çok seviyorum böyle şekilli olunca daha da bir hoş geliyor.

tulosh,nükhet teşekkürler.