Yine aynı düzende ilerlerken, ısrarla Ayşegül'ün havuçlu kek tarifini eklemek için erteledim durdum yeni bir yazıyı. Bugün yeni bir yaş almanın heyecanı, şaşkınlığı, hüznü içindeyken yazmalı dedim şimdi. Hayatı öğrenmeye ve anlamaya çalışırken doğruluğundan emin olduğum en önemli şeylerden biri, paylaşmak. Bunun getirisi mutluluğu tanıyan biri olarak buna devam etmekte -bazen aralar uzasa da- kararlıyım.
Güzel tarifini paylaşan Ayşegül'e sevgiler, teşekkürler...
Malzemeler
3/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
3 yumurta
1 su bardaşı tozşeker
3 havuç
2 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
Pudra şekeri
- Havuçların kabuklarını soyup ince rendeleyin. Cevizleri küçük parçalara ayırın.
- Yumurta ve tozşekeri çırpma kabında mikserle çırpın. Tereyağını ilave edip karıştırın. Rendelenmiş havucu, tarçını, vanilyayı, un ve kabartma tozunu ekleyip mikserle çırpmaya devam edin. Cevizleri hamura ekleyip kaşıkla karıştırın.
- Muffin kalıplarına kağıt yerleştirin ve hamuru paylaştırın. 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin.
6 yorum:
canım sedacım mutluluğun tadı hep damağında olsun.Doğum günün kutlu olsun. öptüm.
ben herzaman ki gibi yine karıştırdım doğum gününü, üzgünüm umarım güzel aynı yüreğin gibi temiz ve huzurlu bir ömür diliyorum.liseli gibi yazmışım aynı:)
çok güzel, elinize sağlık seda hanım.
Seda çok lezzetli görünüyor.Ellerine sağlık.
Sedacımmm merhaba bu muhteşem siteye anca ulaşabildim.Ufuk'cum sayesinde muffinler enfes sıkı takipteyim sımsıcak sevgiler...
Cok güzel görünüyorlar .Elinize saglik...
Yorum Gönder